Que tal aprender uma receita de bolo no pote de mousse de limão? Quem deseja trabalhar nessa área da confeitaria precisa ter catálogo diversificado.
Apesar de muita gente amar os tradicionais sabores como chocolate, ter outras opções é fundamental. E essa receita é ideal para quem gosta de uma opção mais cítrica e gostosa.
E nesse post vamos mostrar como fazer o bolo no pote de mousse de limão e arrasar nas vendas. Confira!
Passo a passo para fazer o bolo no pote de mousse de limão
Para fazer essa receita de bolo no pote de mousse de limão, você vai precisar fazer primeiramente uma massa branca simples. Inclusive nós já ensinamos como aqui.
Além dela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 ml de leite condensado;
- 200 ml de creme de leite;
- Um pacote de suco de limão pronto (já adoçado)
- Raspas de limão
Comece fazendo a sua massa branca simples e reservando. Em seguida, coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos as raspas de limão. Agora, bata tudo por cinco minutos.
Coloque a mistura em uma vasilha e leve a geladeira por 3 horas ou até firmar.
· Montagem
A montagem é bem simples, você deve começar cortando a massa branca no formato da embalagem. Depois, é só intercalar uma camada dela com uma de mousse até chegar no topo do pote.
Depois, é só finalizar com as raspas de limão e pronto!
Mas importante, o bolo no pote de mousse de limão é uma receita gelada. Se você deixar os potes fora da geladeira por muito tempo, o doce vai desandar e estragar rapidamente. Por isso, o ideal é deixar tudo guardado no refrigerador e só tirar um pouco antes de vender.
Para quem costuma vender os produtos na rua, ou em barraquinhas, é necessário ter uma bolsa térmica ou cooler com gelo para manter a temperatura baixa.
Dicas para deixar o seu bolo no pote de mousse de limão ainda mais lindo e gostoso!
Agora que você já sabe como fazer essa receita maravilhosa de bolo no pote de mousse de limão, vamos dar algumas dicas para deixar ele ainda melhor. Confira!
· Suco de limão natural
Na hora de bater os ingredientes, adicione suco de dois limões. Isso vai dar um toque azedinho delicioso para o doce.
· Limão em rodelas
Para quem deseja uma decoração mais chamativa, além das raspas é possível adicionar rodelas de limão cortadas no topo do bolo no pote de mousse de limão. Contudo, é importante lavar muito bem as frutas antes de cortar e colocar no doce, para evitar qualquer tipo de contaminação.
· Também é possível usar massa de chocolate
Tradicionalmente essa receita é feita com massa branca. Contudo, se você quer deixar ela ainda mais gostosa para os chocólatras de plantão, é possível fazer ela com massa de chocolate.
Viu como é muito fácil fazer o bolo no pote de mousse de limão? Com ele você terá uma opção diferenciada no seu catálogo, mas, que já é considerada uma queridinha entre os brasileiros.
